花旗參又名西洋參，原產美國威斯康辛州，是上等純正的威州花旗參。花旗參為五加科植物西洋參的根，性平偏涼，補而不燥。

美國太子牌花旗參，經嚴格篩選及專人修剪參根，去除參鬚及橫枝，保留最有價值的參根部分，再依大小長短分級包裝，保證是貨真價實的純正頂級威州花旗參。

為什麼選擇威州參？

農殘低: 西洋參主要包括野山參和栽培參。其中，美國的栽培參主要是由威斯康辛州出產的。威州農戶合作社代表威州花旗參總產量的80%。所有農戶合作社的威州花旗參必須經過USDA（美國農業部）的衛生檢驗鑑定，保證品質優良，農殘含量保證達到食用標準，然後才能通過太子牌來批售。

有效成份高: 雖然中國和加拿大都有種植花旗參，但多項科學研究表明，由於特定的地理環境和氣候，美國威斯康辛州出產的花旗參富含有效成分，人參皂甙，遠高於其他地區出產的花旗參。*

處女地種植: 由於花旗參必需於從未種植過花旗參的土地上種植，太子牌花旗参全部在威斯康辛州處女地上種植，并獲得威州農業總會的官方認證，保證100%美國威斯康辛州花旗參。

威州花旗參農業總會官方鷹標的含義

該標始於1991年，美國威斯康辛州花旗參農業總會（Ginseng Board of Wisconsin， GBW）有見市面上充斥大量中國或加拿大產的西洋參，冒充威州花旗參。為了管理威州花旗參的品質，維護威州花旗參的聲譽，農會設立官方鷹標，為真正符合安全使用標準的威州參作認證，方便消費者識別。太子牌超過30年內只售賣真正的威州花旗參，生產及包裝過程符合cGMP標準，故此農會特別授權美國太子牌花旗參可在包裝上印有該會的商標，以便消費者辨別其為真正的威州參。